Recenze
12.12.2011
Doba prípravy: 5 minút
Doba varenia: 20 - 25 minút
Počet porcií: 2 - 3
Ingrediencie
Ryža na rizoto: 200g (alebo 80g na porciu)
Vývar (kurací alebo zeleninový): 500ml
Suché biele víno (nepovinné): 40ml
Maslo: 25g
Základný recept
1. Pripojte flexi metlu a pridajte maslo do misy. Nastavte teplotu na 140ºC a rýchlosť miešania na 1. Po 1. minúte by maslo malo byť rozpustené.
Nastavenie robota: Čas: 1 minúta; Teplota: 140ºC; Rýchlosť: 1
2. Pridajte ryžu na rizoto a varte 2 minúty pri rovnakej teplote, akurát rýchlosť miešania nastavte na 2.
Nastavenie robota: Čas: 2 minúty; Teplota: 140ºC; Rýchlosť: 2
3. Znížte teplotu na 100ºC, prilejte víno a pokračujte v miečani dokiaľ sa tekutina nevstrebá.
Nastavenie robota: Čas: 2 minúty; Teplota: 100ºC; Rýchlosť: 2
4. Pridajte vývar a nastavte časovač na 18 minút.
Nastavenie robota: Čas: 18 minút; Teplota: 100ºC; Rýchlosť: 2
5. Dochuťte a podávajte
6. Môžete pridať cibulu, kuracie mäso, krevety, šunku, syr...
zpět...
Rizoto
PrehľadDoba prípravy: 5 minút
Doba varenia: 20 - 25 minút
Počet porcií: 2 - 3
Ingrediencie
Ryža na rizoto: 200g (alebo 80g na porciu)
Vývar (kurací alebo zeleninový): 500ml
Suché biele víno (nepovinné): 40ml
Maslo: 25g
Základný recept
1. Pripojte flexi metlu a pridajte maslo do misy. Nastavte teplotu na 140ºC a rýchlosť miešania na 1. Po 1. minúte by maslo malo byť rozpustené.
Nastavenie robota: Čas: 1 minúta; Teplota: 140ºC; Rýchlosť: 1
2. Pridajte ryžu na rizoto a varte 2 minúty pri rovnakej teplote, akurát rýchlosť miešania nastavte na 2.
Nastavenie robota: Čas: 2 minúty; Teplota: 140ºC; Rýchlosť: 2
3. Znížte teplotu na 100ºC, prilejte víno a pokračujte v miečani dokiaľ sa tekutina nevstrebá.
Nastavenie robota: Čas: 2 minúty; Teplota: 100ºC; Rýchlosť: 2
4. Pridajte vývar a nastavte časovač na 18 minút.
Nastavenie robota: Čas: 18 minút; Teplota: 100ºC; Rýchlosť: 2
5. Dochuťte a podávajte
6. Môžete pridať cibulu, kuracie mäso, krevety, šunku, syr...
Loading the player ...
Copyright © 2009 DSI Czech s.r.o. Všechna práva vyhrazena. Powered by Picabo Webadmin 2009.